Cam Thảo

Cam thảo có tên khoa học Glycyrrhiza glabra, là thực vật thân thảo sống lâu năm có vị ngọt và hương thơm. Một cây cam thảo trưởng thành có thể cao đến 1m và sau 2 – 3 năm trồng có thể thu hoạch.

Lá cao thảo có hình lông chim, dài khoảng 7 – 15cm. Hoa mọc thành cụm dài, có màu tím hoặc màu xanh trắng nhạt. Quả cam thảo hình thuôn dài 2 – 3cm, quả có chứa nhiều hạt nhỏ. Rễ cam thảo được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc.

Thành phần

Thành phần chính trong cam thảo là chất glyxyridin (glycyrrhizin). Glycyrrhizin tạo nên vị ngọt của rễ, cũng như các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn.

Tác dụng chăm sóc răng miệng

Thành phần Glyxyridin (glycyrrhizin) có thể ngăn ngừa, làm giảm sự phát triển của các loại vi khuẩn có liên quan tới các vấn đề về răng miệng thường gặp. Như vậy, sử dụng rễ cam thảo góp phần giúp cải thiện các vấn đề răng miệng hiệu quả

Nguồn: Sưu tầm + Sách cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam tập 1